Prihlásiť sa do súťaže Zlaté slnko

Oceňujeme príbehy potravín, farmárov a lokálnych výrobcov, v ktorých dobroty vyhrávajú nad zlom.

Prihlásiť sa do súťaže

Zlaté Slnko 2024

V roku 2024 sa koná prvý ročník súťaže Zlaté Slnko pod záštitou spoločnosti Slovenský potravinársky priemysel a.s., IČO: 47 793 155, ktorá prevádzkuje sieť predajní potravín pod označením YEME plnochutné potraviny.

Pre koho je súťaž určená:

Aké produkty môžu byť do súťaže zaradené:

Kto hodnotí súťažiacich:

Zlaté Slnko bude mať 2 hlavné „podsúťaže“:

1. súťaž realizovaná v 7 sortimentných kategóriách

2. súťaž Skrytý poklad

Hodnotiace kritériá súťaže Zlaté Slnko:

Časový plán:

21. 9. 2023 Vyhlásenie súťaže Zlaté Slnko
21. 9. – 21. 12. 2023 Komunikovanie súťaže a prihlasovanie sa do súťaže
8. 1. – 8. 3. 2024 Hodnotenie jednotlivých súťažných kategórií komisiou Zlatého Slnka a výber produktov, ktoré postúpia do užšieho výberu na ochutnávku, príp. zbieranie dodatočných informácií od súťažiacich. Ochutnávky produktov a záverečné vyhodnotenie súťaže.
24. 4. 2024 GALAVEČER v Bratislave a odovzdanie ocenení – sošky Zlaté Slnko 2024

Pre viac informácií o súťaži si pozrite kompletný Štatút súťaže

Stiahnuť Štatút súťaže

Prihlasovací formulár

Meno a identifikačné údaje prihlasovateľa:

Prihlasovaný produkt:

Produkt prihlásený v kategórii - vyklikať podľa uvedených:

Odoslaním prihlášky beriem na vedomie spracúvanie osobných údajov Prevádzkovateľom v zmysle čl. 6 ods. 1 písm. f) nariadenia GDPR. Bližšie informácie o spracúvaní poskytnutých osobných údajov nájdete tu.

Porota

Katarína Nádaská
Katarína Nádaská
Historička a etnologička

Venuje sa tradičnej ľudovej kultúre, historickej etnológii, vizuálnej etnológii, múzejníctvu. Autorka viacerých monografií, ktorá sa podieľala na vytvorení série filmových dokumentov z cyklu Osobnosti slovenskej etnológie.

Silvia Horecká
Silvia Horecká
Gastrokonzultantka

Propagátorka premysleného výberu potravín a výživy podľa princípov EBM (Evidence-Based Medicine), poskytujúca poradenstvo v stravovaní a výžive. Autorka blogu a projektu Terapia jedlom a najmä, milovníčka dobrého jedla.

Petra Molnárová
Petra Molnárová
Slow Food Pressburg

Vedie miestne združenie Slow Food Pressburg, ktoré je aktívnou súčasťou medzinárodného hnutia Slow Food®. Podporovateľka drobných roľníkov, rodinných fariem a manufaktúr, ktoré vyrábajú tradičné remeselné potraviny trvalo udržateľným spôsobom.

Katarína Sekulová
Katarína Sekulová
Marketingová poradkyňa

Skúsená odborníčka s preukázanou históriou práce v marketingovom a reklamnom priemysle so zručnosťami v oblasti marketingovej komunikácie, marketingového manažmentu a krízovej komunikácie.

Katarína Varmužová
Katarína Varmužová
Partner YEME

Je zodpovedná za personálne záležitosti, komunikáciu a Bistrá YEME, inšpiráciu čerpá z niekoľkoročného života v Thajsku, kde sa naplno rozvinul jej vzťah k vareniu. Skúsenosti získala z riadenia oddelenia Čerstvých potravín.

Alena Szabová
Alena Szabová
Riaditeľka Centr. výroby YEME

Zodpovedná za nastavenie procesov centrálnej výroby, dodržiavanie a vývoj nových receptúr a komunikáciu s dodávateľmi. Dohliadajúca nad bezpečnosťou kvality potravín a hygienou vo výrobe.

Dagmar Skalníková
Dagmar Skalníková
Manažérka komunikácie YEME

Venuje sa komunikácii, digitálnemu marketingu a organizácii komunitných projektov. Pracovné skúsenosti získala pôsobením v medzinárodných reklamných agentúrach. Je vášnivou kuchárkou, absolventkou kurzov a stážistkou u chef kuchárov vo svetovo ocenených reštauráciách.

Nina Štefucová
Nina Štefucová
Manažérka Bistra a kontroly kvality YEME

Dohliada nad funkčnosťou a hygienou prevádzok a výrob YEME. Je zodpovedná za kvalitu a bezpečnosť výrobkov YEME. Ako absolventka FCHPT STU so zameraním na kvalitu a hygienu potravín vedie školenia na HACCP a o správnej hygienickej praxi.

Denisa Krišová
Denisa Krišová
Manažérka Pekárne YEME

Zodpovedná za pekáreň, nové receptúry, výber surovín a dodávateľov so skúsenosťami z oblasti kvality a hygieny vo všetkých prevádzkach a výrobách YEME. Absolventka FCHPT STU so zameraním na kvalitu a hygienu potravín.

Michaela Polovková
Michaela Polovková
Manažérka odd. Špajza YEME

Venuje sa sortimentu v oblasti trvanlivých potravín a zodpovedá za komunikáciu s dodávateľmi. Je absolventkou FCHPT STU so zameraním na kvalitu a hygienu potravín s predchádzajúcimi skúsenosťami z oddelenia čerstvého mäsa a mäsovýroby YEME.

Katarína Halásová
Katarína Halásová
Manažérka odd. Cukrovinky a Drogéria YEME

Pri výbere produktov si dáva záležať na kvalite, chuti, zložení a tiež lokálnosti. Zástankyňa zdravého životného štýlu verí, že strava dokáže byť súčasne aj liekom, preto je pre ňu práca v potravinách výzvou a zábavou zároveň.

Miriama Garajová
Miriama Garajová
Manažérka Bezlepkovej pekárne Zrnie

Zodpovedná za chod bezlepkovej pekárne, vývoj nových receptúr a tiež kvalitu výrobkov a hygienu vo výrobe. Absolventka FCHPT STU v odbore Potraviny, hygiena, kozmetika.